Empat Cangkir Kopi Sehari Turunkan Resiko Kanker Rahim

Empat Cangkir Kopi Sehari Turunkan Resiko Kanker Rahim

REPUBLIKA.CO.ID, LONDON - Banyak kabar baik bagi para penggemar berat kopi. Kini, semakin banyak alasan positif untuk mengkonsumsi minuman warna hitam ini. Empat cangkir kopi sehari bisa membantu menjaga kanker bertumbuh di rahim. Penelitian telah bisa menghubungkan konsumsi kopi secara teratur dengan kemungkinan lebih rendah dari kanker endometrium.


Wanita yang minum empat atau lebih cangkir sehari selama bertahun-tahun memiliki resiko 25 persen lebih rendah untuk terserang penyakit ini dibandingkan mereka yang minum kurang dari satu cangkir setiap hari.

Baik kopi berkafein maupun tanpa kafein tampak cukup berperan membantu menangkal penyakit ini. Penelitian ini dilakukan selama 26 tahun dengan 70.000 responden wanita.

Laporan dari jurnal kanker dan pencegahannya mengatakan minum kopi secara teratur dapat membantu menurunkan kadar hormon yang diyakini sebagai pemicu tumbuhnya kanker. "Uji klinis menemukan bahwa kopi mengandung lebih banyak zat antiokasidan dibandingkan sayur dan buah," kata peneliti senior, Edward Giovannucci.

Kanker rahim diderita oleh 6.400 wanita Inggris. Setiap tahunnya diperkirakan seribu orang meninggal akibat penyakit mematikan ini. Resiko terkena kanker rahim meningkat seiring bertambahnya usia. Para peneliti di Universitas Havard mengatakan untuk pencegahan kanker rahim dapat dilakukan dengan mempertahankan berat badan ideal.

Kadar kafein pada Crown Luwak Cofffee sangatlah rendah. Crown Luwak Cofffee memiliki kadar kafein dibawah 0,1 dan nilai protein yang sangat rendah dan aman untuk jantung. 

Crown Luwak Coffee memiliki rasa yang berkarakter dan lembut karena berasal dari kopi hutan / perhutani Jawa . Crown Kopi Luwak berasal dari biji kopi arabika organik yang diproses secara alami dan higienis tanpa bahan kimiawi. Crown Luwak Coffee dikemas secara higienis dan sesuai dengan tata cara aturan keselamatan konsumen. 

Redaktur: Siwi Tri Puji B
Reporter: Dwi Murdaningsih
Sumber: Daily Mail

Bagaimana Cara Minum Crown Kopi Luwak yang Benar

Bagaimana Cara Minum Crown Kopi Luwak yang Benar

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Meski bukan sesuatu yang baru, namun tak banyak orang tahu mengenai seluk beluk kopi. Padahal, kopi memiliki jenis dan cara pengolahannya tersendiri. Jika pas, maka penikmat kopi akan mendapatkan suguhan kopi terbaik.

Pakar Kuliner dan Pemilik Kopitiam Oey, Bondan Winarno, mengatakan, pada dasarnya ada dua jenis kopi utama yang ada di diseluruh dunia. Yakni kopi Arabica dan Robusta. Kopi Arabica dapat dikenali dengan tampilan rasanya yang ringan dan aroma kopi yang sangat wangi. Sementara Robusta, memiliki rasa yang lebih kuat dan biasanya disajikan dalam bentuk esspreso.


Menurut Bondan, penikmat kopi harus mengetahui terlebih dahulu mengenai kedua jenis kopi tersebut. Sebab untuk menikmatinya pun tak sembarangan. Umumnya kopi-kopi jenis Robusta baik dinikmati pada pagi hari. Sebab akan memberi dorongan energi dan semangat pada yang meminumnya. Sementara untuk jenis Arabica bisa dinikmati mulai jam 14.00 WIB.

"Sebaiknya kopi Robusta memang dinikmati pada Pagi hari. Sementara untuk yang ingin meminum kopi pada sore atau malam, lebih baik memilih jenis kopi Arabica. Sebab kalau tidak, bisa-bisa melek terus sampai pagi lagi," ujar Bondan saat ditemui disela-sela pembukaan cabang Kopitiam Oey ke 16 miliknya, di Cinere, Jakarta Selatan, Rabu (25/7) Malam lalu.


Bondan menambahkan, tak hanya masalah penyajian namun cara menyimpan kopi pun harus diperhatikan. Umumnya menurut Bondan, biji kopi jenis Robusta dan Arabica memiliki jangka waktu berbeda dalam penyimpanan setelah di panen.


Untuk menghasilkan aroma dan kualitas kopi yang terbaik, biji kopi Robusta umumnya disimpan dalam keadaan kering dalam jangka waktu minimal lima tahun. Sementara untuk jenis Arabica, umumnya disimpan minimal tujuh tahun sebelum digiling untuk dikonsumsi.

Oleh karenannya Bondan menyarankan, untuk tak terlalu lama menyimpan kopi yang telah digiling dalam jangka waktu yang lama. Ia lebih menyarankan, jika ingin menyimpan kopi sebaiknya dalam bentuk biji kopi kering.


"Kalau sudah digiling, kopi sebaiknya segera dikonsumsi. Sebab jika terlalu lama disimpan, akan mengurangi kualitas dan aroma kopi," ujarnya.

Bondan memberi sedikit tips mengenai cara terbaik menyimpan kopi yang telah digiling. Pertama, kopi sebaiknya segera dikeluarkan dari kemasan dan disimpan ke dalam toples kaca yang memiliki penutup.


Setelahnya, simpan kopi di dalam lemari pendingin. Kopi giling dalam keadaan seperti itu, baik disimpan selama satu minggu. Jika lebih dari satu minggu maka akan mengurangi kualitas dan aroma kopi.

Sementara untuk penyeduhan, menurut Bondan sebaiknya menyeduh kopi dengan air mendidih. Setelahnya, diamkan kopi sejenak agar ampas kopi turun dan kopi bisa lebih lama diproses oleh air panas. Barulah setelahnya kopi dapat dinikmati.

Kadar kafein pada Crown Luwak Cofffee sangatlah rendah. Crown Luwak Cofffee memiliki kadar kafein dibawah 0,1 dan nilai protein yang sangat rendah dan aman untuk jantung. 

Crown Luwak Coffee memiliki rasa yang berkarakter dan lembut karena berasal dari kopi hutan / perhutani Jawa . Crown Kopi Luwak berasal dari biji kopi arabika organik yang diproses secara alami dan higienis tanpa bahan kimiawi. Crown Luwak Coffee dikemas secara higienis dan sesuai dengan tata cara aturan keselamatan konsumen. 

Redaktur: Heri Ruslan
Reporter: Gita Amanda
http://www.republika.co.id/berita/gaya-hidup/kuliner/12/07/27/m7tesi-begini-cara-minum-kopi-yang-benar

Minum Kopi Saat Istirahat, Dorong Pekerja Lebih Produktif

Minum Kopi Saat Istirahat, Dorong Pekerja Lebih Produktif 

REPUBLIKA.CO.ID, LONDON--Jangan pernah anggap sepele menikmati secangkir kopi atau teh sembari berbincang bersama rekan kantor saat menghadapi rutinitas bekerja. Hasil studi menunjukkan, pekerja yang menyempatkan diri menikmati jeda istirahat dengan berbincang atau sekedar menikmati secangkir kopi akan menjadi lebih produktif dari sebelumnya.

Tim riset dari London School of Hygiene and Tropical Medicine mengungkap kafein pada kopi membantu pekerja meningkatkan daya ingat dan konsentrasi mereka. Kesalahan yang semula banyak dilakukan berangsur mulai mengalami perbaikan. Sementara bagi pekerja shift malam memberikan efek berupa daya tahan tubuh dari kantuk.

Peneliti juga mengungkap menikmati kopi bisa meminimalisir risiko kecelakaan terutama pada pekerja shift malam seperti dokter jaga dan jenis pekerjaan lain.

Sebelumnya, peneliti menganalisa hasil 13 riset yang berasal dari berbagai negara yang fokus pada riset tentang pekerja shif dan pengaruhnya terhadap situasi dan kondisi. Setiap partisipan diharuskan menjalani tes yang menguji daya ingat, konsentrasi, penggunaan kata dan alasan mengapa membuat dua kesalahan.

Setelah diberikan tes, peneliti memberikan partisipan kafein dan sejenis obat untuk membandingkan efeknya. Tes-tes tersebut diulangi ketika partisipan meyalakan lampu dan tertidur.

Hasilnya, khusus kelompok yang diberikan kafein memiliki pengaruh positif pada daya ingat, alasan dan konsentrasi ketimbang kelompok yang diberikan obat-obatan. Menurut analisa peneliti, efek yang kurang baik justru dikarena seseorang mengkonsumsi minuman berenergi, pil anti kantuk atau mengkonsumsi makanan yang mengandung kafein tinggi.

Katharine Ker, Pemimpin riset dari the London School of Tropical Medicine in London menjelaskan hasil riset mengungkapkan tidak ada intervensi langsung dari kafein guna menurunkan jumlah kesalahan dan meningkatkan produktivitas pekerja.

"Tampaknya masuk akal untuk mengasumsikan kesalahan berkaitan dengan cedera, walaupun kita tidak dapat mengukur kuantitas pengurangan resiko," tegasnya seperti dikutip dari Telegraph, Kamis (13/5).

Kadar kafein pada Crown Luwak Cofffee sangatlah rendah. Crown Luwak Cofffee memiliki kadar kafein dibawah 0,1 dan nilai protein yang sangat rendah dan aman untuk jantung. 

Crown Luwak Coffee memiliki rasa yang berkarakter dan lembut karena berasal dari kopi hutan / perhutani Jawa . Crown Kopi Luwak berasal dari biji kopi arabika organik yang diproses secara alami dan higienis tanpa bahan kimiawi. 

Redaktur: Ririn Sjafriani
Reporter: cr2

http://www.republika.co.id/berita/gaya-hidup/info-sehat/10/05/14/115568-minum-kopi-saat-istirahat-dorong-pekerja-lebih-produktif

SATU CANGKIR CROWN LUWAK COFFEE DAPAT MENCEGAH DIABETES

SATU CANGKIR CROWN LUWAK COFFEE DAPAT MENCEGAH DIABETES

REPUBLIKA.CO.ID, NEW YORK--Jangan remehkan secangkir kopi. Menurut sebuah penelitian yang dihajat American Journal of Clinical Nutrition, kopi dapat menurunkan risiko diabetes tipe 2. Kandungan zat dalam kopi, menurut mereka, dapat membantu mengatur kadar glukosa dalam darah, dan karenanya, diabetes pun enyah.


Studi yang mereka lakukan melibatkan ratusan pasien baik yang memiliki riwayat diabetes dalam keluarganya maupun tidak. Peserta studi yang minum lima cangkir kopi sehari memiliki peradangan internal yang lebih sedikit - faktor risiko untuk diabetes tipe 2 - daripada mereka yang tidak minum kopi.

Menurut laporan dalam jurnal itu, kopi dapat meningkatkan konsentrasi adiponektin, protein dalam tubuh yang membantu mengatur glukosa. Para peneliti berspekulasi bahwa minum kurang dari lima cangkir sehari mungkin juga bermanfaat, walaupun diperlukan lebih banyak studi lain untuk mendukung temuan ini. "Setidaknya, ini adalah temuan awal yang membawa petunjuk tentang manfaat kopi bagi pencegahan diabetes," demikian penutup laporan itu.

Dua puluh studi sebelumnya yang dilakukan di seluruh dunia menunjukkan bahwa kopi mengurangi risiko diabetes tipe 2 hingga 50 persen. Para peneliti menduga penyebabnya adalah asam klorogenik di dalam kopi berperan memperlambat penyerapan gula dalam pencernaan. Asam klorogenik juga merangsang pembentukan GLP-1, zat kimia yang meningkatkan insulin (hormon yang mengatur penyerapan gula ke dalam sel-sel). Zat lain dalam kopi yaitu trigonelin (pro vitamin B3) juga diduga membantu memperlambat penyerapan glukosa.

Ini bukan penelitian pertama tentang manfaat kopi. Penelitian sebelumnya menunjukkan, kopi juga bermanfaat bagi pencegahan pembentukan batu ginjal, kanker usus besar, penyakit parkinson, kerusakan fungsi hati (sirosis), penyakit jantung, serta menghambat penurunan daya kognitif otak.

Riset secara konsisten juga menunjukkan bahwa kopi mengurangi risiko kanker hati dan kanker payudara. Kopi juga melindungi hati dari sirosis, terutama sirosis karena kecanduan alkohol.

Kopi juga ditengarai mengurangi risiko stoke. Sebuah studi atas lebih dari 83 ribu wanita berusia lebih dari 24 tahun menunjukkan mereka yang minum dua sampai tiga cangkir kopi sehari memiliki risiko terkena stroke 19 persen lebih rendah dibandingkan mereka yang tidak minum kopi. Studi terhadap sejumlah pria di Finlandia menunjukkan hasil yang sama.

Studi atas 4.197 wanita dan 2.820 pria di Prancis menunjukkan bahwa meminum setidaknya tiga cangkir kopi sehari dapat menghambat penurunan fungsi kognitif otak akibat penuaan hingga 33 persen pada wanita. Namun, manfaat yang sama tidak ditemukan pada pria. Hal ini mungkin karena wanita lebih peka terhadap kafein.


Crown Luwak Coffee terdiri dari kopi dan gula dikemas secara terpisah, sehingga dapat dikonsumsi sesuai dengan kebutuhan dan selera anda. Jika anda tidak ingin menggunakan gula, anda dapat menikmati Crown Luwak Coffee dengan tidak memakai gula.

Kadar kafein pada Crown Luwak Cofffee sangatlah rendah. Crown Luwak Cofffee memiliki kadar kafein dibawah 0,1 dan nilai protein yang sangat rendah dan aman untuk jantung. 

Crown Luwak Coffee memiliki rasa yang berkarakter dan lembut karena berasal dari kopi hutan / perhutani Jawa . Crown Kopi Luwak berasal dari biji kopi arabika organik yang diproses secara alami dan higienis tanpa bahan kimiawi. 

Redaktur: Siwi Tri Puji B
Sumber: Men\\\'s Health
http://www.republika.co.id/berita/gaya-hidup/info-sehat/10/07/28/126947-lawan-diabetes-dengan-secangkir-kopi

Manfaat Crown Coffee untuk Kesehatan

Manfaat Crown Coffee untuk Kesehatan

KOMPAS.com - Bila meneguk secangkir kopi atau teh kental telah jadi kebiasaan Anda sebelum memulai hari, go ahead. Berbagai penelitian menyatakan kopi dan teh punya manfaat besar untuk kesehatan. Tapi, sayangi juga tubuh dengan tidak mengonsumsinya dalam takaran berlebihan.

Ada kabar baik untuk para tea and coffee lovers. Para peneliti dari Australia menemukan bahwa konsumsi kopi atau teh berpotensi mengurangi risiko terbentuknya diabetes tipe 2.

"Secangkir kopi setara dengan penurunan risiko hingga tujuh persen," kata Rachel Huxley, peneliti dari University of Sydney, Australia.

Studi lain juga menyebutkan manfaat kopi. Dalam pertemuan The American Association for Cancer Research, dilaporkan bahwa konsumsi kopi mampu mengurangi risiko kematian akibat kanker prostat. Penelitian lain juga menyatakan kopi mengurangi penyakit liver, alzheimer, stroke, dan parkinson.

Selama ini para ahli menduga manfaat positif kopi berasal dari kafein, namun kini para ahli juga menemukan bahwa komponen lain dari minuman ini, seperti magnesium, lignans, dan asam klorogenat, punya manfaat yang tak kalah penting.

Hasil studi secara epidemiologis menunjukkan pecandu kopi rendah risikonya terhadap kanker usus besar. Berdasarkan penelitian Rachel, komponen-komponen ini bermanfaat positif pada pengaturan gula darah dan pelepasan insulin sehingga efektif mencegah diabetes.

Kopi, terutama jenis arabica dan robusta, juga mengandung komponen gizi (protein, asam amino, karbohidrat, lipid, dan mineral). Kopi juga mengandung komponen non gizi yang merupakan senyawa bioaktif untuk cita rasa dan pengawet, seperti kafein dan asam klorogenat.

Konsumsi kafein dalam jumlah normal juga bersifat menguntungkan karena penggunaan kafein bisa memberi pengaruh stimulan yang bersifat sementara dan tidak berbahaya. Pengaruhnya terhadap sistem saraf adalah mencegah kantuk, menaikkan daya tangkap pancaindera, mempercepat daya pikir, serta mengurangi rasa bosan.

Pengaruh kafein pada seseorang sangat tergantung sensitivitasnya. Sebagian orang tidak tahan sama sekali mengonsumsi kafein, sehingga setelah minum kopi menjadi berdebar-debar. Tapi ada juga orang yang dapat mengonsumsi lebih dari 10 cangkir kopi sehari tanpa keluhan.

Meski demikian, para ahli menyarankan takaran kafein yang aman adalah 200 miligram per hari, ini setara dengan dua hingga tiga cangkir kopi dan teh.

Kadar kafein pada Crown Luwak Cofffee sangatlah rendah. Crown Luwak Cofffee memiliki kadar kafein dibawah 0,1 dan nilai protein yang sangat rendah dan aman untuk jantung. 

Crown Luwak Coffee memiliki rasa yang berkarakter dan lembut karena berasal dari kopi hutan / perhutani Jawa . Crown Kopi Luwak berasal dari biji kopi arabika organik yang diproses secara alami dan higienis tanpa bahan kimiawi. 

Sumber : http://kesehatan.kompas.com/read/2009/12/15/11014666/manfaat.kopi.untuk.kesehatan

Crown Luwak Coffee Lindungi Jantung

Crown Luwak Coffee Lindungi Jantung

Dr Arthur Klatsky dari perusahaan insuransi 

kesehatan Kaiser Permanente 

ADA keyakinan bahwa kopi bisa menyebabkan jantung berdebar. Akan tetapi, sebuah studi terbaru menemukan bahwa minum empat cangkir kopi sehari justru melindungi jantung dari gangguan.

Dalam studi ini, peneliti melibatkan lebih dari 130.000 laki-laki dan perempuan. Mereka yang minum empat cangkir kopi atau lebih sehari mengalami penurunan risiko dirawat ke rumah sakit akibat gangguan jantung sebesar 18 persen. Mereka yang minum antara satu dan tiga cangkir mengalami pengurangan risiko sebanyak tujuh persen.

Studi ini, menurut peneliti Dr Arthur Klatsky dari perusahaan insuransi kesehatan Kaiser Permanente, tidak membuktikan bahwa kopi melindungi jantung, tapi menemukan adanya hubungan positif.

"Minum kopi berkaitan dengan penurunan risiko dirawat akibat gangguan irama jantung. Tapi hubungannya bukan sebab-akibat," tutur Klatsky, seperti dikutip situs dailymail.com.

Klatsky meyakini bahwa kafein dosis sedang bisa membantu jantung dengan menghambat aksi zat kimia adenosine, yang bisa menyebabkan gangguan irama.

Meskipun studi ini tidak menganjurkan orang minum kopi untuk mencegah gangguan irama jantung, terang Klatsky, tapi studi ini menunjukkan bahwa orang-orang dengan gangguan irama jantung atau yang berisiko tidak perlu menghindari kopi.

"Data ini kembali meyakinkan orang-orang yang minum kopi jumlah sedang bahwa kebiasaan mereka tersebut kemungkinan besar tidak akan memicu gangguan irama jantung." (MI/ICH)

Kadar kafein pada Crown Luwak Cofffee sangatlah rendah. Crown Luwak Cofffee memiliki kadar kafein dibawah 0,1 dan nilai protein yang sangat rendah dan aman untuk jantung.

Sumber : metronews.com